La calibración de equipos de medida en la seguridad alimentaria no es una opción — es una obligación técnica y legal. Los sistemas APPCC, las normas IFS, BRC e ISO 22000 y la legislación europea exigen que los instrumentos que controlan los puntos críticos estén calibrados de forma periódica y
La acreditación ENAC de laboratorio forense no es exclusiva del ámbito industrial. La Brigada Provincial de Policía Científica de Segovia es un ejemplo perfecto de cómo la acreditación por ENAC se extiende también a organismos públicos de seguridad, garantizando la validez técnica y legal de sus análisis. Esta brigada obtuvo
El control metrológico del Estado sobre los instrumentos de medida es el mecanismo legal por el que la Administración garantiza que los instrumentos con impacto en transacciones comerciales, seguridad o salud cumplen los requisitos técnicos establecidos. En España, el Centro Español de Metrología (CEM) es el organismo responsable de este
El brote de listeriosis de 2019 en España — el mayor registrado en el país — puso bajo el foco mediático los sistemas de autocontrol agroalimentario y, en especial, el papel de la calibración de equipos en la prevención de la listeriosis y otros brotes de origen alimentario. La calibración
En el Laboratorio estamos de enhorabuena y tras un gran trabajo de nuestro equipo técnico ahora podemos realizar la calibración de pipetas In situ. Publicado en la última actualización de nuestro alcance. Acreditación Nº 159/LC10.115