Alimentación
Calibración equipos medida prevención listeriosis autocontrol alimentario
El brote de listeriosis de 2019 en España — el mayor registrado en el país — puso bajo el foco mediático los sistemas de autocontrol agroalimentario y, en especial, el papel de la calibración de equipos en la prevención de la listeriosis y otros brotes de origen alimentario. La calibración